野外でのバーベキューをより楽しく過ごすために、
バーベキューで使用する炭と着火剤の量がよく
わからない…。
という時はありませんか？
今回は、火おこしの仕方なども書いていますので、
家族や友人と出かける時の参考にしてくださいね。
バーベキューをする際の炭や着火剤の量は？
# 炭はどれくらい準備すれば良いか？
炭はどれくらい準備すれば良いか？
具材の質や食べる量によって違うという
感じの意見をよく見かけます。
また、大人数だと単順計算通りにはいかない
という見解もありました。
そういう状況の中でも、目安にしやすいものを
ご紹介します＾＾
大人1人に対して炭の量は1kg。
これは、バーベキューコンロを使う場合を
想定した目安です。
例えば4人でバーベキューをする場合は、炭の量は4kg。
これで、4時間という目安です。
10人の場合はコンロを2台にして、炭の量は10kg。
炭を5kgずつに分けて使うと、5時間くらいは
楽しめるという計算です。
大人1人に対して炭の量は1kg。
これを最低必要な量として考えて、多目に
準備することをおすすめします。
# 着火剤の量はどのくらい？
着火剤の量はどのくらい？
こちらは、商品によって必要な量は違うようです。
そこで、おすすめの着火剤をリサーチしてみました。
商品説明文を一部引用しておきます。
『 薪なら半本、木炭・練炭・豆炭は下に本品を
1本～2本程置いて下さい。
石炭・オイルコークス等には2〜3本程必要です。』
『 内容量：12回分、1片で約7分間燃焼』
『バーベキュー燃料にらくらく着火。
15片 x 2入で必要な分だけ割って
使えます。
マッチやライターでかんたんに点火。
燃焼時間約7分』
ここでは、比較的レビュー評価の高いものを
選びました。
これら以外の商品では、保存しやすいということで
『尾上製作所(ONOE) 着火剤パック』が人気です。
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また着火剤のいらない木炭、
『キャプテンスタッグ エコー発着火炭』を
おすすめしている利用者の声も多いです。
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火おこしの注意点と慣れていない人へのアドバイス
# 火おこしは、引火に注意
慣れている人は、量を調整しやすいということで
「ジェルタイプの着火剤」を使う人が多いようです。
しかし、自分に燃え移る危険があるので
「継ぎ足しは絶対にするな！」というコメントが
見られました。
手に持っているジェルチューブに炎が引火する心配が
あるとのことでした。
# 慣れていない人へのアドバイス
着火剤に火をつけるものとしては、ライター、マッチ、
チャッカマン、ガストーチなどがあります。
他に準備するものは、アルミホイル、うちわ、軍手、
タオル、炭を扱うためのトング（長いサイズ）などです。
– 固形の着火剤を使う場合の標準的な手順
（２）アルミホイルの上に、着火剤を囲むように炭を並べる。
（３）着火剤に火を点ける。
（４）炭が燃えるまで、うちわで風を送る
炭の追加は、火力が安定した炭の周りに、次の炭をならべていきます。
* あると便利なもの
チャコールヒーターという炭の火起こし用の道具もあります。
炭の後始末について
炭の後始末も紹介しておきますね。
（２）一つずつ炭を入れていきます。
（３）一気に入れると水蒸気がブワーッとなるので注意。
（４）火種がなくなるまでは、水に漬けておきましょう。
（５）冷めた炭は、炭の捨て場に持っていく。
（６）家に持ち帰る場合は、燃えるゴミの日に捨てる。
（７）マナーとして、土に埋めないこと。
まとめ
炭の量は、大人1人に対して1kgが目安です。
足りなくなるよりは、目安より多目に準備するほうが
良いです。
着火剤の量については、人気商品のレビューや
説明を参考にしてください。
また、マナーを大事にして炭の後始末にも気を配る
ことをおすすめします。
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