日常の疑問をわかりやすく読めるブログ

生魚あるいは海鮮もの、魚介類というくくりがダメな人がいます。 生ものに限らず、煮込んでいようが焼いていようが、とにかく見るのも想像するのも...

今回のお話は、使い捨てマスクの洗い方やその後の干し方・何回ぐらい再利用できるか？です。 通常は1回使用したら、ほとんどの人が捨てます。 ...

チョコを溶かして型に入れようと思ったが、同じようにしたのになぜかホワイトチョコは溶けなかった…。 しかも時間がたつにつれて湯煎しながらでも...

「コーヒーは体に悪い」というイメージが定着していました。 でも近ごろは「コーヒーは体に良い」という研究発表みたいなものもあります。 気に...

カロリーオフな「おからハンバーグ」を作ってみたら、パサパサしたできあがりになってしまった場合、何とか復活させたいものです。 今回は、「おか...

張り切って手作りしても、ジューシーなハンバーグにならなくてガッカリするばかり。 中まで火が通っているかが心配でついつい焼きすぎてしまうと、...

砂糖は入っていないのに、砂糖が入っているかのような甘みのあるお茶。 甜茶と甘茶。 この2つの不思議なお茶を今回は話題に取り上げます。 ...

桜餅は、その名前から「ひな祭り」や「お花見」の時期に、イチオシで販売されることがあります。 よく話題になるのは、「葉っぱ」。 「葉っぱの...

健康に良い！腸活に良い！菌活！免疫力アップ！としながら、発酵食品を推す人が増えています。 発酵食品をベースにした椀物としては、昔からの食文...

イベントの餅まき、子供の餅ふみ等々餅をいただくイベントってたびたびありますよね＾＾ お正月には鏡餅など。 そしていつも思うのが、餅って結...