燻製チップ

燻製チップは焦げたらどうする？ということで、失敗してしまった場合のお話をお伝えします。 今回は、何度チャレンジしても、燻製チップが焦げてしまう場合は、どのような失敗の原因があるのかについて、経験者談をチェックしてみました。 すると、燻製チップを焦がしてしまうパターンについては共通する点がいくつかありました。 どうぞ参考にしてください。

燻製を楽しんだあとの片づけについて、燻製チップの捨て方って悩みますよね"(-""-)" 今回はそれに加え、燻製器の手入れ、アウトドアのマナーなども一緒にお伝えします。

燻製をやってみて、上手に作ることができると、おもしろくなってきますよね。 あれこれ、使ってみたくなる道具も気になってきます。 すると、今度は疑問にぶつかります。 今回の話題は、燻製チップはいつまで使えるのかという問題です。 足りなくなるといけないと思って、たくさん買ってきたら、残ってしまった！そんな初心者的な話です。 このページでは、「燻製チップの消費期限」「燻製チップの保存方法」「燻製チップの古いものは使える？」などなど、気になることを盛りだくさんでお伝えします。

今回の話題は、燻製に使うスモークチップです。 お伝えするのは、2つ。 「燻製チップが引火したときの対処」と「燻し方の基本」です。 燻製をするときにスモークチップに火がついたら、どうすればいのか？燻し方の基本で注意するべきことは、どのようなことか？おさらいしていきましょう。