レモンの砂糖漬け

今回の話題は、「レモンの砂糖漬けの保存方法と日持ちの期間」です。 おしゃれでおいしそうだから作ってみたいけど、どれくらい日持ちするのかがわからなくて、作るのを迷っているということはないでしょうか。 このページでは、「レモンの砂糖漬けの保存方法と日持ちの期間」と「使い切る方法としてレモンの砂糖漬けは何に使えるか」をお伝えしていきます。

今回の話題は、「レモンの砂糖漬けが苦いときはどうすれば良いか」です。 よくある疑問には、「皮と身の間の白いところが厚いと苦みがでてしまう」「漬け込みの時間」の2つがあります。 さまざまなレシピを参考にして、「レモンの砂糖漬け」の「作り方の正解」と「苦みの正体」について調べてみました。